Aprikosenlikör

Zubereitungszeit: 6 Wochen

Zutaten

Zubereitung

Die Aprikosen waschen, trockentupfen, halbieren, entkernen und in ein gut verschließbares Glas füllen.

Die aufgeschlitzte Vanilleschote und den Obstbranntwein dazugeben.

Den Ansatz 6 Wochen dunkel aufbewahren. Anschließend durch en Sieb filtern.

Den Zucker mit dem Wasser aufkochen und erkalten lassen.

Mit dem Marillenlikör unter den Ansatz mischen und die Aprikosenhälften wieder dazugeben.

Den Aprikosenlikör bis zum Verbrauch kühl und dunkel aufbewahren.