Pesto

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Pinienkerne
• 3 kleine Chili
• 200g getrocknete Tomaten
• 20g schwarze Oliven
• 50g Parmesan
• 1/2 Bund Tymian
• 100ml Öl
• Salz

Zubereitung

Die Pinienkerne anrösten, die Oliven entkernen und den Parmesankäse reiben. Dann alles mit dem Pürierstab zerkleinern.