Rezepte

Asiatisch

Garnelen-Asia-Pfanne

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Putenfleisch

Gyoza

Japanische Fleischbällchen

Japanisches Bratgemüse

Japanisches Kokosgelee

Karotten-Kinpira

Kräuterfrikadellen in Currysauce

Mariniertes Hühnchenfleisch

Miso-Suppe

Okonomiyaki

Soba-Nudeln

Sushi-Reis

Tamagoyaki

Desserts

After-Eight-Creme

Apfel-Mascarpone (orientalisch)

Arabisches Mangodessert

Bayerische Creme

Bayrische Creme (Schubeck)

Creme catalana

Créme Catalane

Dreifarbige Mousse au chocolat

Espresso-Schoko-Soufflé

Himbeer-Mousse

Japanisches Kokosgelee

Joghurt-Kokos-Schichtdessert

Mangomousse

Mousse au Chocolate

Orangencreme

Panna Cotta

Schokoladen-Orangenparfait

Sherry-Creme

Stollen-Trifle

Tiramisu

Drinks

Altenglischer Punsch

Aprikosenlikör

Erdbeerlimes

Holundersekt

Ingwer-Gewürz-Tee

Ingwerschnaps

Kirsch-Amaretto-Likör

Orientalischer Schokoladenkaffee

Rosenlikör

Schoki-Amaretto-Likör

Spanischer Vanillelikör

Türkischer Mokka

Zitronen-Eistee mit Pfefferminz

Fingerfood/Snacks

Dr. Clive´s fabulous Emergency Chocolate

Dreierlei Gemüse-Crostini

Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle

Gyoza

Hendl-Nuggets

Japanisches Kokosgelee

Mandeln zum Knabbern

Pittole

Röstbrot mit Tomaten

Würstchen-Mumien

Zigarren

Fisch

Fischfilet in Sesamkruste

Lachs auf Pfannengemüse

Lachsfilet mit Knuspergemüse

Rotbarsch in Couscouskruste

Räucherlachspizza

Saiblingsfilet mit Gemüse

Schollenfilets in Safransahne

Seeteufel mit Fenchel-Tomaten-Gemüse

Fleisch

Chianti - Braten

Chorizo-Paella (Arroz con chorizo)

Filetsteaks mit Rotweinzwiebeln

Geschmortes Rindfleisch

Grillspieße mit Tsatsiki

Hackbällchen in Tomaten-Oliven-Sauce

Jalfraizi

Japanische Fleischbällchen

Kalbsfilet im Kräutermantel

Kalbsgulasch

Kalbsinvoltini mit Salsiccia

Kräuterfrikadellen in Currysauce

Lammfrikadellen mit Couscous und Gurke

Lammkeule mit Pilzragout und Kartoffelwaffeln

Ochsenbäckchen in Rotwein

Orechiette mit Rinderfilet in Whiskey-Sahne

Orient-Spieß mit Orangensauce

Pfeffersteak

Ratsherrnteller (Koblenzer)

Rinderfilet Stroganoff

Rinderfilet an Whiskeyrahmsauce

Salbeiröllchen

Sauerbraten

Schmorbraten in Barolo

Schweinefleisch mit Paprika

Schweinsbraten

Spareribs

Zigeunerschnitzel

Züricher Geschnetzeltes

Geflügel

Gebratene Nudeln mit Putenfleisch

Gefüllte Putenbrust mit Orangen-Whiskey-Sauce

Hendl-Nuggets

Hähnchen mit Trauben und Oliven

Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchenpfanne

Hähnchenschenkel mit Tomaten und Oliven

Hähnchenspieße auf Lauchgemüse

Hühnerfrikassee

Mariniertes Hühnchenfleisch

Pollo al vino bianco

Grundrezepte

Bier-Brot

Chapati-Brot

Dr. Clive´s fabulous Emergency Chocolate

Gewürzmischung für Gyros

Grießnockerl

Hefeteig

Kartoffelsalat

Knetteig oder Teig für Obsttorte

Orientalische Sauce

Orientalische Sauce II.

Pesto

Pizzateig

Polarbrød

Semmelknödel

Sushi-Reis

Vanillesauce

Hauptgerichte

Auberginen-Lachs-Tarte

Balkan Risotto

Bandnudeln mit Lachs

Chianti - Braten

Chorizo-Paella (Arroz con chorizo)

Filetsteaks mit Rotweinzwiebeln

Fischfilet in Sesamkruste

Flammkuchen

Garnelen-Asia-Pfanne

Gebratene Nudeln

Gefüllte Putenbrust mit Orangen-Whiskey-Sauce

Geschmortes Rindfleisch

Grillspieße mit Tsatsiki

Hackbällchen in Tomaten-Oliven-Sauce

Hatschel (Reibe-Pfannkuchen)

Hendl-Nuggets

Hähnchen mit Trauben und Oliven

Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchenpfanne

Hähnchenschenkel mit Tomaten und Oliven

Hähnchenspieße auf Lauchgemüse

Hühnerfrikassee

Jalfraizi

Japanische Fleischbällchen

Kaiserschmarren

Kalbsfilet im Kräutermantel

Kalbsgulasch

Kalbsinvoltini mit Salsiccia

Kichererbseneintopf

Kräuterfrikadellen in Currysauce

Kräuterrisotto mit Langostinos

Lachs auf Pfannengemüse

Lachsfilet mit Knuspergemüse

Lammfrikadellen mit Couscous und Gurke

Lammhackbällchen mit Harissa-Joghurt

Lammkeule mit Pilzragout und Kartoffelwaffeln

Lasagne

Lepre in umido (Hasenragout)

Mariniertes Hühnchenfleisch

Ochsenbäckchen in Rotwein

Orecchiette mit Rahmpfifferlingen

Orechiette mit Rinderfilet in Whiskey-Sahne

Orient-Spieß mit Orangensauce

Pancetta-Lauch-Quiche

Pfannkuchen

Pfeffersteak

Pfifferlinge

Pilzragout in Brickteig

Pollo al vino bianco

Ratsherrnteller (Koblenzer)

Rinderfilet Stroganoff

Rinderfilet an Whiskeyrahmsauce

Rotbarsch in Couscouskruste

Räucherlachspizza

Saiblingsfilet mit Gemüse

Salbeiröllchen

Sauerbraten

Scharfe Nudeln

Schmorbraten in Barolo

Schollenfilets in Safransahne

Schweinefleisch mit Paprika

Schweinsbraten

Seeteufel mit Fenchel-Tomaten-Gemüse

Tagliatelle in Weissweinsauce

Tiroler Gröstl

Tomaten-Reisnudeln

Wildmedaillons

Zigeunerschnitzel

Züricher Geschnetzeltes

Indisch

Chapati-Brot

Ingwer-Gewürz-Tee

Joghurt-Kokos-Schichtdessert

Kichererbseneintopf

Kokosschnitten

Mangomousse

Italienisch

Amaretti

Amaretti-Kugeln

Amarettokekse

Bandnudeln mit Lachs

Bruschetta

Cantuccini

Crostini mit Bohnen-Basilikum-Creme

Crostini mit Olivencreme

Dreierlei Gemüse-Crostini

Fusilli Trifolati

Hackbällchen in Tomaten-Oliven-Sauce

Hähnchen mit Trauben und Oliven

Hähnchenschenkel mit Tomaten und Oliven

Kalbsinvoltini mit Salsiccia

Kirsch-Amaretto-Likör

Kräuterrisotto mit Langostinos

Lepre in umido (Hasenragout)

Minestrone di verdune (Gemüsesuppe)

Orecchiette mit Rahmpfifferlingen

Orechiette mit Rinderfilet in Whiskey-Sahne

Pancetta-Lauch-Quiche

Panna Cotta

Paprika-Crostini

Pesto

Pittole

Pizzateig

Pollo al vino bianco

Scampi all´aglio

Scharfe Nudeln

Schmorbraten in Barolo

Schoko-Cantucci

Tagliatelle in Weissweinsauce

Tagliolini all´Arrabbiata mit Speck

Tiramisu

Tiroler Gröstl

Torta di Mandorle

Torta di Nocciole

Kuchen/Gebäck

Apfel-Zimt-Schnecken

Bisquit-Sahne-Rolle

Bisquitboden für Erdbeertorte

Brownies

Cantuccini

Eierlikörkuchen

Hefeteig

Himmelstorte

Knetteig oder Teig für Obsttorte

Kokosschnitten

Linzer Torte

Mandel-Ghriba (Marokkanisches Gebäck)

Marmorkuchen

Marzipan-Roulade

Orangen-Zitronen-Tarte

Osterlamm

Punschwürfel

Rührkuchen

Schokotarte

Torta di Mandorle

Torta di Nocciole

Vanille-Milchkranz

Waffeln

Zitronentarte

Meeresfrüchte

Garnelen-Asia-Pfanne

Kräuterrisotto mit Langostinos

Scampi all´aglio

Mehlspeisen

Kaiserschmarren

Pfannkuchen

Nudeln

Bandnudeln mit Lachs

Fusilli Trifolati

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Putenfleisch

Lasagne

Orecchiette mit Rahmpfifferlingen

Orechiette mit Rinderfilet in Whiskey-Sahne

Scharfe Nudeln

Soba-Nudeln

Spaghetti mit Austernpilzsauce

Tagliatelle in Weissweinsauce

Tagliolini all´Arrabbiata mit Speck

Tomaten-Reisnudeln

Orientalisch

Aniskringel

Arabisches Mangodessert

Gefüllte Mandelkugeln

Gewürzmischung für Gyros

Grillspieße mit Tsatsiki

Ingwer-Gewürz-Tee

Jalfraizi

Lammfrikadellen mit Couscous und Gurke

Lammhackbällchen mit Harissa-Joghurt

Mandel-Ghriba (Marokkanisches Gebäck)

Orient-Spieß mit Orangensauce

Orientalische Sauce

Orientalische Sauce II.

Orientalischer Schokoladenkaffee

Rosenlikör

Türkischer Mokka

Pilze

Orecchiette mit Rahmpfifferlingen

Pfifferlinge

Pilzragout in Brickteig

Plätzchen

Amarena-Päckchen

Amaretti

Amaretti-Kugeln

Amarettokekse

Aniskringel

Anisplätzchen

Brownies

Butterplätzchen

Bärentatzen

Caipirinha-Plätzchen

Cantuccini

Erdnuss-Haferflocken-Plätzchen

Florentiner

Gefüllte Mandelkugeln

Haferflocken-Cookies

Haselnuss-Makronen

Husarenkrapferl

Ingwerherzen

Knusperwölkchen

Kokoskugeln

Kokosmakronen

Kokosmakronen mit Marzipan

Kokosstreifen

Lebkuchen-Plätzchen

Madeleines

Mandelmakronen

Orangen-Nougat-Plätzchen

Pistazien-Cookies

Punschwürfel

Rum-Schoko-Crossies

Schoko-Cantucci

Vanillekipferl

Walnuss-Marzipan-Würfel

Zimt-Amaretti

Zimtsterne

Zitronenherzen

Pralinen

Bailey's Kugeln

Cognac-Trüffel

Dr. Clive´s fabulous Emergency Chocolate

Eierlikör-Pralinen

Rum-Schoko-Crossies

Rumkugeln

Salat

Kartoffelsalat

Nudel-Bohnen-Salat

Regensburger Wurstsalat

Suppen/Eintöpfe

Asiatische Kürbissuppe

Grießnockerl

Grüne Erbsensuppe mit Bockwurst

Hexensuppe

Hühnerbrühe

Kartoffelsuppe

Kichererbseneintopf

Kürbissuppe mit Zimtcroutons

Linsensuppe

Minestrone di verdune (Gemüsesuppe)

Miso-Suppe

Rinderbrühe

Sellerierahmsuppe mit Flädle

Serbische Bohnensuppe

Thermomix

Gewürzmischung für Gyros

Himmelstorte

Kokoskugeln

Kokosmakronen mit Marzipan

Lammfrikadellen mit Couscous und Gurke

Orangen-Zitronen-Tarte

Vorspeisen

Bruschetta

Crostini mit Bohnen-Basilikum-Creme

Crostini mit Olivencreme

Dreierlei Gemüse-Crostini

Gyoza

Kartoffelsalat

Paprika-Crostini

Pittole

Röstbrot mit Tomaten

Scampi all´aglio

Weihnachten

Amarena-Päckchen

Amaretti

Amaretti-Kugeln

Amarettokekse

Aniskringel

Anisplätzchen

Butterplätzchen

Bärentatzen

Caipirinha-Plätzchen

Erdnuss-Haferflocken-Plätzchen

Florentiner

Gefüllte Mandelkugeln

Haferflocken-Cookies

Haselnuss-Makronen

Husarenkrapferl

Ingwerherzen

Knusperwölkchen

Kokoskugeln

Kokosmakronen

Kokosmakronen mit Marzipan

Kokosstreifen

Lebkuchen-Plätzchen

Mandelmakronen

Orangen-Nougat-Plätzchen

Punschwürfel

Rum-Schoko-Crossies

Stollen-Trifle

Vanillekipferl

Walnuss-Marzipan-Würfel

Zimt-Amaretti

Zimtsterne

Zitronenherzen

Wild

Lammfrikadellen mit Couscous und Gurke

Lammhackbällchen mit Harissa-Joghurt

Lammkeule mit Pilzragout und Kartoffelwaffeln

Lepre in umido (Hasenragout)

Wildmedaillons